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Recette de tarte à la dinde salée avec légumes et noix

Il existe de nombreuses façons de manger des légumes et il n’est pas nécessaire que ce soit monotone. Prenez note des étapes de cette délicieuse tarte à la dinde salée aux légumes et aux noix.

Les gâteaux salés ou les tartes salées ont autant de tradition que les sucreries. Ils se caractérisent par le fait qu’il s’agit généralement de préparations de produits carnés (volaille, porc, bœuf, etc.), de poisson ou de légumes, cuits et « enveloppés » dans une pâte brisée. Ou plutôt, la garniture qui passe entre deux couches de pâte. Contrairement aux gâteaux sucrés, les gâteaux salés sont servis en entrée, en entrée ou en plat unique, tout comme ce savoureux gâteau à la dinde aux légumes et aux noix peut être servi.

Les ingrédients de cette recette, cependant, n’incluent pas de pâte d’aucune sorte, ressemblant davantage au style de quiches, qui sont faites avec des œufs et du lait et cuites dans un moule. L’œuf est ce qui formera la croûte ou la couche supérieure de la préparation, donnant la sensation de « couverture ». Il prend très peu d’huile et est une recette avec un plus nutritif par l’ajout de noix.

Ingrédients:

  • ½ kilo de poitrine de dinde
  • 3 gros œufs
  • 100 ml de crème épaisse
  • 100 grammes de noix (amandes, noix de cajou, noix, arachides)
  • 1 oignon moyen
  • 1 poivron vert
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron jaune
  • 1 carotte
  • 2 gousses d’ail
  • 6 cuillères à soupe de parmesan
  • Paprika épicé au goût
  • Origan, poivre noir au goût
  • Sel
  • Huile d’olive
  • Comment préparer la tarte à la dinde salée avec des légumes et des noix:

    1. Rôtir les poivrons et retirer la peau. Puis coupez-les en brunoise.
    2. Lavez la carotte et le couper en petits morceaux.Tarte à la dinde salée avec légumes et noix
    3. Râpez l’oignon et l’ail.
    4. Couper en petits morceaux de poitrine de dinde. Sel et poivre.
    5. Dans une poêle, mettre un peu d’huile.
    6. Faire dorer la dinde de tous les côtés. Retirer de la poêle et réserver.
    7. Préchauffer le four à 180 ° C
    8. Dans la même poêle ajouter la carotte et les poivrons. Saute.
    9. Ensuite, ajouter l’oignon râpé et l’ail, Ajouter une pincée de sel. Remuer et cuire 10 minutes.
    10. Ajouter le paprika chaud, remuer immédiatement pour qu’il ne brûle pas, et retirer du feu.
    11. Une part, battre les œufs avec une pincée de sel. Ajouter le fromage râpé, la crème épaisse et les épices.
    12. Écraser des noisettes.
    13. Ajouter la dinde et les légumes avec les noix concassées, bien mélanger et verser dans un moule au préalable recouvert de papier sulfurisé et graissé.
    14. Cuire au four pendant 30 minutes (Si vous mettez un cure-dent et qu’il ressort sec, vous avez terminé).
    15. Sortez, laissez reposer et démoulez.
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    Préparez ce succulent gâteau à la dinde avec des légumes et des noix et offrez-vous une friandise nutritive. Si vous le souhaitez, accompagnez-le d’une salade.

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