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Recette de ragoût de bœuf au micro-ondes

Ce ragoût de bœuf allant au micro-ondes est une recette facile qui aura toujours fière allure.

Ce Ragoût de bœuf au micro-ondes C’est une recette facile à préparer qui sera toujours belle. En ces moments où vous souhaitez gagner quelques minutes en cuisine pour profiter de votre temps libre, rien de mieux qu’une bonne utilisation du micro-ondes. Cet outil cuisinera parfaitement quelque chose d’aussi compliqué que du veau. Nous accompagnerons cette viande rouge, incontournable dans un menu hebdomadaire avec quelques légumes. Si vous souhaitez créer un plat traditionnel en un temps record et facilement et rapidement, prenez note de ce ragoût de bœuf micro-ondes.

Ingrédients:

  • ½ kg de bœuf
  • 1 oignon
  • 2 poivrons
  • 500 gr de purée de tomates
  • 1 verre de vin blanc
  • Sel
  • Poivre
  • Poivrons
  • Basilic
  • Comment préparer un ragoût de bœuf au micro-ondes

    1. Ce le ragoût est très facile à préparer et ça a l’air spectaculaire. Le boeuf est ce qui donnera de la personnalité à cette finition spéciale.
    2. Épluchez l’oignon et coupez-le en petits morceaux la même taille. Ce sera la base parfaite pour un ragoût avec une âme cuisinée seule.
    3. Nous mettons l’oignon dans un plat allant au micro-ondes avec un couvercle avec un peu d’huile donc ça cuit vite.
    4. Nous plaçons l’oignon au micro-ondes à pleine puissance pendant environ 2 minutes. Pendant que nous avons l’oignon au micro-ondes, nous préparons les poivrons.
    5. Nous enlevons les graines des poivrons et nous les coupons en lanières. Nous mettons le poivron avec l’oignon et remettons au micro-ondes à pleine puissance pendant 2 minutes de plus.Recette de ragoût de bœuf au micro-ondes
    6. Nous travaillons avec le viande de veau. Nous lavons la viande, éliminons la peau et les impuretés qu’elle contient.
    7. Nous coupons la viande en morceaux et nous le mettons avec la sauce. Nous rallumons le micro-ondes à pleine puissance à 5 minutes.
    8. On ajoute un peu de vin blanc et nous remettons quelques minutes jusqu’à ce que la viande soit tendre.
    9. Nous mettons la tomate et rectifions le sel et le poivre. La finale de ce ragoût restera à nouveau à pleine puissance pendant 4 minutes de plus.
    10. De cette manière simple nous aurons un ragoût traditionnel avec une saveur pleine de bonnes sensations, nous n’aurons plus qu’à l’essayer et en profiter.
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    Type de vin pour un ragoût de viande

    Recette de ragoût de bœuf au micro-ondes

    Le vin que nous utilisons pour tout ragoût de viande doit remplir certaines conditions de base pour que nous ayons un plat parfait. Choisir le vin avec lequel cuisiner peut parfois être plus difficile que de boire.

    Le vin blanc nous donnera un point d’acidité qu’il ne faut pas manquer pour les plats de viande, surtout s’ils ont de la tomate pour équilibrer toutes les saveurs.

    Porto ou vins doux aider à épaissir la sauce. Ce facteur doit être pris en compte lors de la cuisson de plats dans lesquels tremper du pain sera une nécessité.

    N’exagérez pas avec le vin. En général, un verre ou la moitié, selon la quantité de viande, suffira. Si nous dépensons, nous aurons un ragoût très intense.

    Si vous ne voulez pas que l’alcool se montre Il doit être cuit pendant au moins une heure.a, sinon vous garderez une petite quantité de 5 à 10%.

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