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Recette de pommes Reinetas dans un délicieux plat sucré

Parmi les fruits les meilleurs dans les desserts, il y a la pomme. Prenez note de ces pommes Pippin sur une assiette sucrée. Un plat exquis.

Une assiette avec des pommes est toujours une bonne option à considérer. Les pommes sont des fruits très polyvalents et, avec leur saveur et leur texture douces, elles se prêtent à différentes préparations. Ils sont disponibles presque toute l’année, ils sont donc toujours sur le marché. Ceux qui sont consommés en été sont récoltés en juillet et août. En automne, on produit des variétés qui peuvent être conservées longtemps intactes. L’une des pommes d’automne les plus populaires est la pomme Pippin. Mais il existe aussi d’autres variétés qui mûrissent en cette saison. La pomme Granny croquante et le Royal Gala sucré et juteux sont également à l’automne.

En plus d’être riche et présent en toutes saisons, les pommes ont un spectre nutritionnel précieux. Ils préviennent les maladies cardiovasculaires et le cancer, protègent le cerveau et contribuent au renforcement de la mémoire. Ils sont également très bénéfiques pour toutes sortes de maladies rénales. De plus, ils empêchent la prise de poids, car ils régulent l’intestin.

Ici, nous allons voir une recette pratique à base de pommes Reinetas. C’est une variété très populaire. Ce n’est pas une pomme très juteuse, mais elle est aromatique et avec la cuisson, il développe une texture idéale pour différentes préparations. La recette propose de la pâte de datte au lieu du sucre, un édulcorant naturel qui rend le plat plus sain.

Ingrédients:

  • 3 pommes Pippin
  • 4 œufs
  • 2 cuillères à soupe de pâte de dattes
  • Zest de 1 citron
  • 500 ml de lait
  • 1 bâton de cannelle
  • 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
  • Noix ou meringue italienne pour la garniture
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    Comment sont fabriquées ces délicieuses pommes Pippin?

    1. Les pommes sont pelées, évidées et coupées en quartiers.
    2. Ils sont placés dans une casserole à laquelle on ajoute 1 tasse et demie d’eau.
    3. Les pommes sont cuites à feu doux jusqu’à ce qu’elles ramollissent. De temps en temps, ils doivent être remués pour assurer une cuisson homogène. L’eau s’évaporera et l’arôme se concentrera.
    4. Une part, chauffer le lait avec le bâton de cannelle pendant 10 minutes à feu doux. Retirez une demi-tasse de lait et diluez-y la semoule de maïs.
    5. La cannelle est retirée et versée dans le lait et la fécule de maïs diluée.
    6. Lorsqu’il commence à bouillir, il cuit 3 minutes à feu doux.
    7. Cool légèrement. Lorsqu’il est chaud, ajoutez les œufs et la pâte de dattes et battez.Dessert aux pommes
    8. Dans des contenants individuels, répartissez le mélange fouetté et les pommes.
    9. Prenez-le au bain-marie pendant environ 15 minutes, jusqu’à ce que la crème soit prise.
    10. Laissez reposer au réfrigérateur pendant deux à trois heures.
    11. Ils peuvent être décorés avec des fruits secs ou avec un flocon de meringue italienne.

    Suivez pas à pas cette recette. C’est peu coûteux, nutritif et surtout savoureux. Vous pouvez le servir comme dessert ou pour le petit déjeuner ou une collation. Tout le monde à la maison l’aimera et c’est un bon moyen pour les plus petits de la maison de profiter des nutriments de la pomme et de manger des fruits.

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