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Recette de meringue avec sauce aux canneberges

Recette De Meringue Avec Sauce Aux Canneberges

Ces meringues à la sauce aux canneberges sont un bonbon parfait à préparer à la maison et à déguster avec toute la famille.

Celles-ci meringues sauce aux canneberges C’est un bonbon parfait à préparer à la maison et à déguster avec toute la famille. Les meringues sont un classique que l’on cuisine en un clin d’œil. Ces bouchées moelleuses de blanc d’oeuf et de sucre nous transporteront dans un univers de sensations que nous allons sublimer avec un ingrédient secret, la myrtille. Ce fruit est un élément de base que nous devons inclure dans notre alimentation pour obtenir un élément de base de notre santé, de plus en plus présent, les vitamines, les fibres et les propriétés des myrtilles rendent ce dessert unique. Osez essayer de délicieuses meringues avec une sauce aux bleuets facile à préparer.

Ingrédients:

  • 4 blancs d’oeufs
  • ½ tasse frais ou congelé
  • 1 tasse de sucre
  • 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
  • ¼ cuillère à café de tartare de crème
  • ¼ cuillère à café d’essence de vanille
  • 1 ¼ tasse de crème épaisse
  • 1 cuillère à soupe de sucre en poudre
  • 1 pincée de sel

Pour la sauce aux canneberges:

  • ¼ tasse) de sucre
  • 1 ½ cuillère à café de fécule de maïs
  • 1 pincée de sel
  • 1 ½ tasse de bleuets surgelés
  • ¼ tasse d’eau
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • ½ cuillère à café d’essence de vanille

Comment faire des meringues avec de la sauce aux canneberges

  1. Cette recette se prépare très rapidement et cela ne nous permet pas d’avoir un dessert qui marquera un avant et un après dans n’importe quelle cuisine.
  2. Commençons cette recette préparer une sauce aux canneberges pour accompagner la meringue. Nous mettons ce fruit au micro-ondes.Recette de meringue avec sauce aux canneberges
  3. Quand cela taper une confiture on l’écrase, nous obtiendrons une sauce sans sucre qui contrastera avec la douceur de la meringue.
  4. Nous allumons le four, nous le réglons à 180 ° et préparer un plat allant au four tapissé de papier sulfurisé.
  5. Nous battons les blancs d’œufs à la pointe de la neige, pour conserver sa texture on ajoute le sucre glace en remuant avec les tiges électriques.
  6. La pincée de sel aidera à maintenir l’équilibre, nous allons également ajouter l’essence de vanille cela lui donnera plus de saveur.
  7. La crème fouettée donnera à ce bonbon une texture différente pour les transformer en meringues crémeuses et consistantes.
  8. Nous préparons la cuisson. Nous mettons un peu de cette pâte sur le dessus ou à l’intérieur de la sauce aux myrtilles. Cette étape peut être celle que nous aimons le plus, en donnant plus ou moins d’importance à ce fruit.
  9. Nous couvrons avec plus de meringue. Si on utilise un moule bien meilleur ou aussi une poche à douille pour lui donner une belle forme.
  10. Nous faisons cuire cette délicatesse pendant environ 15 minutes à 180 ° jusqu’à ce qu’ils aient la cohérence que nous recherchons.
  11. Faire la sauce nous chauffons les myrtilles. Nous allons les broyer comme s’il s’agissait d’une sauce, nous ajouterons le sucre et un peu de fécule de maïs en remuant.
  12. Lorsque ces ingrédients sont, nous aromatisons avec du citron et de la vanille qui contrastera joliment avec ces ingrédients.Recette de meringue avec sauce aux canneberges
  13. On ajoute de l’eau pour la rendre un peu plus douce, nous pouvons passer par le mélangeur pour éliminer complètement les grumeaux qui pourraient rester.
  14. Nous obtiendrons ainsi un résultat spectaculaire, des meringues avec une incroyable sauce aux myrtilles qui raviront toute la famille. Osez les essayer, c’est un vrai vice.
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