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Recette de houmous aux pois et yogourt

Ce houmous aux pois avec du yaourt peut devenir l’un des protagonistes les plus recherchés d’un dîner ou d’un repas de tapas.

est houmous de pois au yogourt il peut devenir l’un des protagonistes les plus recherchés d’un dîner ou d’un déjeuner de tapas. Nous allons utiliser une matière première simple que nous aurons sûrement dans le réfrigérateur et le congélateur pour créer quelque chose de vraiment merveilleux. Les pois sont un bon fond à toujours avoir en cuisine, ils peuvent être utilisés pour une grande variété de plats que nous aurons prêts en un clin d’œil, avec des œufs et du jambon, ils sont une petite délicatesse. Dans ce cas, nous les utiliserons comme base d’un incroyable houmous, prenez note de la façon de préparer le houmous de pois avec du yaourt le plus crémeux au monde.

Ingrédients:

  • 350 gr de petits pois
  • 1 yaourt grec
  • 1 gousse d’ail
  • Herbes aromatiques (facultatif)
  • Le jus et le zeste d’un ½ citron
  • Huile d’olive extra vierge
  • Sel
  • Poivre
  • Pain pour accompagner
  • Comment faire un houmous aux pois avec du yogourt

    1. Un houmous est l’une des façons les plus appétissantes de manger des pois ou les légumineuses. Ils transforment cet ingrédient inoubliable de n’importe quel menu hebdomadaire en un merveilleux aliment de base.Recette de houmous aux pois et yogourt
    2. Les petits pois dans cette recette peut être frais, congelé ou en conserve. Cet ingrédient peut atteindre notre table de toutes les manières possibles. L’idéal est de le faire cuire sur le moment pour lui donner la touche de sel ou d’huile désirée.
    3. Cuire les pois frais ou surgelés avec de l’eau, sel au goût et un peu d’huile. Ils mettront environ 10 minutes à être tendres si nous optons pour un bon produit surgelé.
    4. Quand ils sont prêts, nous les vidons. C’est un moyen parfait de avoir un peu de vert dans notre menu du jour avec peu d’effort. Comme ils le sont avec un œuf et quelques morceaux de jambon, nous pouvons avoir la nourriture parfaite à emporter n’importe où.
    5. Commençons par créer le houmous en plaçant les petits pois dans le verre blender. Nous économiserons un peu de son bouillon de cuisson pour avoir une finition beaucoup plus crémeuse et délicieuse.
    6. On va lui donner un peu d’intensité avec un ail pelé et coupé en morceaux. La quantité de cet ingrédient est facultative, avec une demi-dent, nous pouvons en avoir assez.
    7. Le yogourt de cette recette doit être très crémeux, un grec est idéal, bien que nous puissions en utiliser n’importe lequel. Un lait écrémé ou sans lait sera également bon, si nous sommes végétaliens, un yogourt au soja sera parfait.
    8. Le tour du citron vient, cet élément est un élément de base dans ce type de tartinades, il lui donnera une touche de fraîcheur très intéressante.
    9. Pressez le jus et ajoutez le zeste pour avoir une saveur supplémentaire dans ce plat hautement recommandé.Recette de houmous aux pois et yogourt
    10. Nous mélangons jusqu’à la base jusqu’à ce que nous ayons une crème dense que l’on peut alléger avec un peu d’huile.
    11. Assaisonnez de sel et de poivre avant de servir ce délicieux houmous aux pois. On peut l’accompagner d’un peu de pain ou de pain grillé.
    12. De cette manière simple nous pouvons avoir une entrée ou pivot d’un délicieux dîner ou repas de collation. Il ne nous restera plus qu’à savourer ce houmous aux pois et yogourt avec la meilleure compagnie possible.
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