dans

Recette de curry à la crème de potiron

Cette crème au curry de citrouille est parfaite comme entrée saine ou comme premier plat.

Est crème au curry de potiron il est parfait comme entrée saine ou comme premier plat. La citrouille est un ingrédient de saison qui ravira toute la famille. Cet aliment à la fois sucré et salé sera un bon allié des premières crèmes chaudes de l’automne. Avec la touche de curry nous pourrons lui donner une finition orientale parfaite pour surprendre. Si vous avez envie d’un dîner facile ou d’un repas léger, prenez note de cette crème au curry de potiron, le résultat vous surprendra.

Ingrédients:

  • 150 gr de carottes pelées
  • 250 gr de poireaux ou d’oignon
  • 1 cuillère à soupe de curry
  • 50 ml d’huile d’olive extra vierge
  • 600 ml de citrouille sans peau
  • Sel
  • 100 ml de crème liquide ou de lait
  • Comment faire une crème au curry de potiron

    1. La partie la plus difficile de ce simple la crème nous fera avec tous les ingrédients nécessaire pour réussir.
    2. Nous avons commencé avec la citrouille, Nous pouvons acheter cette nourriture de saison déjà cuisinée ou le faire pour le moment.
    3. La citrouille est il vaut mieux être sans peauSi nous l’achetons naturel, nous le pelons simplement soigneusement et le hachons.Recette de curry à la crème de courge
    4. On continue avec les poireaux ou l’oignon. Nous chercherons cette base sucrée qui ravira une crème pleine de bonnes sensations.
    5. Épluchez les poireaux ou l’oignon et hachez-les. Dans le cas de l’oignon, nous pouvons le râper pour qu’il se fond mieux avec le reste des ingrédients.
    6. La carotte sera l’autre aliment à ne pas manquer. Nous pelons la carotte et la râpons pour qu’elle devienne la base végétale idéale pour cette délicieuse crème.
    7. Dans une poêle nous mettons un filet d’huile et commençons à faire frire les légumes. Nous commençons par l’oignon ou le poireau. Quand ils sont tendres, nous ajoutons la carotte.
    8. Assaisonner selon l’envie pour créer un joli fond de citrouille. La citrouille est incorporée lorsque l’oignon et la carotte sont tendres.
    9. On mélange un peu pour que toutes les saveurs s’imprègnent. Nous ajouterons également le curry cela donnera une certaine intensité au plat.
    10. Ensuite, on met de l’eau et on laisse la citrouille cuire a feu lent. Elle sera la base principale de cette crème simple.
    11. Quand la citrouille est prête il est temps de l’écraser. Nous le mettons dans un bol avec un peu de bouillon de sa cuisson.
    12. Nous le broyons jusqu’à ce que nous ayons une crème simple. On peut le passer dans la purée de raisins secs pour le rendre plus fin ou le laisser directement prêt dans une casserole.
    13. Au moment de servir ou de consommer, nous ajouterons la crème pour la cuisson ou le lait évaporé qui nous aidera à donner à cette crème la texture crémeuse que nous recherchons. Nous créerons un plat cuillère d’exception.Recette de curry à la crème de potiron
    14. Sans s’arrêter pour remuer nous obtiendrons une crème au curry de citrouille spectaculaire que l’on peut décorer avec quelques morceaux de ciboulette, des pousses ou des croûtons de pain. Même avec du fromage râpé, cela peut être un vice.
    15. Osez essayer l’un des plats vedettes de cette saison, une crème au curry de potiron légère, savoureuse et délicieuse, facile à préparer. Vous ne pouvez rien demander de plus.
    A lire :  Recette de ruban aux petits pois et champignons

    45secondes est un nouveau média, n’hésitez pas à partager notre article sur les réseaux sociaux afin de nous donner un solide coup de pouce. 🙂

    • Hipp Riz au Curry et Potiron Bio 2x190g
      Hipp Riz au Curry et Potiron Bio 2x190g est un repas biologique adapté à l'enfant de plus de 6 mois.
    • Cuisine indienne végétarienne (Easy)
    • Les Recettes de Céliane Maintien de la Muqueuse Intestinale 20 sachets
      Description : Maintien de la Muqueuse Intestinale est un complément alimentaire en sachets à base de ferments lactiques et propioniques : Lactobacillus rhamnosus et Propionibacterium freudenreichii Sa formulation est également riche en vitamines A, B2, B3 et B8 et glutamine. - Les vitamines A, B2 et B3

    Soundgarden pourrait revenir sur scène selon ses membres | 45S

    Un virus et une bactérie peuvent «  faire équipe  » pour nuire au cerveau des bébés