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Recette de crème aux poireaux et aux pois

Cette crème de poireaux et petits pois fait partie de ces combinaisons de saveurs et d’ingrédients qui vous feront tomber amoureux de la première cuillerée.

Est crème de poireaux et petits pois C’est l’une de ces combinaisons de saveurs et d’ingrédients qui vous feront tomber amoureux de la première cuillerée. Il est maintenant temps de recommencer à prendre soin de vous, de manger correctement pour maintenir une routine correcte. Les fruits et légumes sont des aliments essentiels pour tout menu hebdomadaire. Avec cette crème de poireaux et petits pois, nous obtiendrons. La fusion de la douceur des poireaux, avec l’arrivée des petits pois, donnera à ce plat à cuillère une saveur qui impressionnera. Osez essayer une délicieuse crème de poireaux et petits pois facile à préparer.

Ingrédients:

  • 700 gr de poireaux
  • 500 gr de petits pois
  • 400 gr de pommes de terre
  • 750 ml de bouillon de légumes
  • 750 ml d’eau
  • 1 gousse d’ail
  • 2 cuillères à beurre,
  • Herbes aromatiques pour décorer
  • Crème fraîche
  • Sel
  • Comment préparer une crème de poireaux et de pois

    1. Est la crème est préparée à la vitesse de la lumière, nous pouvons le laisser prêt à l’emploi ou en profiter à tout moment.
    2. Nous commençons par éplucher et couper l’ail. Il ajoutera une saveur un peu plus intense à ce merveilleux fond de saveurs.Recette de crème aux poireaux et aux pois
    3. On continue avec les poireaux, nous enlevons la partie verte et coupons la partie blanche. Ils seront les protagonistes de cette crème.
    4. Dans une poêle avec les deux cuillères à soupe de beurre, nous mettons l’ail, nous le laisserons cuire quelques minutes.
    5. Quand c’est tendre ajouter les poireaux, nous les laisserons prendre couleur et cuire à feu doux.
    6. Nous pelons et coupons les pommes de terrePendant que les poireaux commencent à cuire, ils doivent être tendres pour passer à l’étape suivante.
    7. À ce moment-là, nous ajoutons l’eau et le bouillon aux petits pois. Si nous voulons qu’il se démarque encore plus, nous mettons autant de bouillon que possible.
    8. De cette façon, nous obtiendrons une crème plus forte, avec de l’eau, ce sera tout aussi bon avec une saveur moins intense.
    9. Nous les laissons cuisiner tous les ingrédients pendant environ 25 minutes. Lorsque la pomme de terre est tendre, nous arrêtons le feu et la laissons reposer un peu.
    10. Après quelques minutes nous écrasons jusqu’à former une crème, on peut ajouter plus ou moins de bouillon de cuisson, selon qu’on l’aime ou non il s’épaissit.Recette de crème aux poireaux et aux pois
    11. Pour alléger la crème et lui donner une saveur plus douce, ajouter un peu de crème, on peut mettre du fromage frais ou du yaourt.
    12. Nous décorons avec des herbes aromatiques fraîchesNous dégusterons une impressionnante crème de poireaux et petits pois, prête en quelques minutes.
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