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Recette de biscuits au fenouil

Si vous aimez préparer des pâtes et des biscuits maison, ne manquez pas cette recette de biscuits au fenouil. Ici, nous vous laissons étape par étape, profitez-en.

Les biscuits au fenouil sont une autre variante de cette collation polyvalente. En fait, vous pouvez faire cuire un cookie de nombreuses saveurs. La seule règle est que les garnitures ou les côtés de cette recette doivent être des ingrédients solides. L’idée est que la pâte ne ramollit pas en raison de la présence d’eau ou de tout liquide, affectant sa constitution solide caractéristique. Les fruits et autres types de plantations peuvent être idéaux pour la préparation de ce dessert. Le but est d’avoir un cookie solide, car c’est à son tour ce qui garantit qu’il est croustillant. Heureusement, l’humanité prépare ce type de nourriture depuis presque l’Antiquité et tout est connu à ce sujet.

Si nous sommes au régime, il est préférable de manger des biscuits avec des accompagnements légers et le fenouil en fait partie. Le cookie n’est pas un aliment sain, il est plutôt calorique étant un glucide. Bien sûr, il n’est pas mal de manger des glucides et des desserts de manière contrôlée. Le fenouil est un aliment digestif aux propriétés bénéfiques pour notre corps. Bien qu’il s’agisse d’une préparation simple, c’est assez appétissant. Continuez à lire et vous verrez à quel point il est facile de faire cette recette … Faites attention!

Ingrédients:

  • 300 grammes de farine de blé
  • 1 cuillère à soupe rase de fleurs de fenouil
  • 100 grammes de sucre
  • 140 grammes de beurre
  • 1 oeuf
  • Sel
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    Comment faire des biscuits au fenouil:

    1. Coupez les fleurs de fenouil en très petits morceaux.Biscuits au fenouil
    2. Mettre la farine, les fleurs de fenouil et un peu de sel dans un bol.
    3. Ajouter le beurre coupé en dés à température ambiante et battre jusqu’à ce que les ingrédients soient intégrés dans une pâte lisse.
    4. Incorporer le sucre dans le mélange de biscuits. Bien distribuer.
    5. Ajouter le jaune d’oeuf au mélange et continuer à battre.
    6. Faites un long pain avec la pâte, couvrez-le de papier transparent et réfrigérez pendant une heure.
    7. Sortez la boulette du réfrigérateur et coupez-la en tranches d’épaisseur moyenne.
    8. Tapisser une grande plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et déposer les biscuits.
    9. Préparez le four à 180 degrés centigrades.
    10. Cuire les biscuits pendant 15 minutes à 180 degrés Celsius. Vérifiez qu’ils brunissent un peu.
    11. Sortez les biscuits du four et laissez-les reposer au moins 10 minutes jusqu’à ce qu’ils soient à température ambiante.

    Le secret des cookies est aussi de surveiller leur cuisson et de s’appuyer sur des mesures de temps. Tout dépendra toujours de la consistance initiale de la pâte, qui varie généralement. Cette même recette de fenouil peut être variée avec d’autres épices et autres herbes aromatiques. On peut penser, par exemple, au romarin, au thym, à la sauge et à bien d’autres idées. L’essentiel est de s’encourager à cuisiner chez soi des produits nutritifs et délicieux.

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