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Comment préparer un carpaccio de crevettes parfait

Un carpaccio de crevettes parfait peut toujours être prêt dans notre congélateur.

UNE carpaccio de crevettes parfait vous pouvez toujours être prêt dans notre congélateur. Pour prendre l’apéritif en milieu de matinée avec un verre de vin blanc, profiter d’un dîner romantique avec cette entrée ou se laisser emporter par la magie d’un plat simple et délicieux avec le meilleur de la mer, toutes les excuses sont possibles pour en profiter. On peut préparer le même carpaccio, mais avec des crevettes, ce qui est plus simple pour nous, on le garde au congélateur ou on le vend au supermarché. Prenez note de la préparation de ce délicieux carpaccio de crevettes, étape par étape, en quelques minutes seulement.

Ingrédients:

  • 16 crevettes
  • 2 citrons
  • Huile d’olive extra vierge
  • ciboulette
  • Sel
  • Étapes pour préparer un carpaccio de crevettes parfait

    1. Cette recette en plus d’être très simple nous offre la possibilité de créer l’apéritif le plus simple et le plus délicieux qui existe.
    2. Les crevettes peuvent être fraîches ou surgelées Ils seront tout aussi incroyables, nous avons juste besoin qu’ils soient décongelés lorsque nous commencerons à préparer cette recette.Comment préparer un carpaccio de crevettes parfait
    3. On épluche les crevettes, si elles sont congelées nous n’attendrons pas qu’ils soient décongelés Complètement, quand ils sont presque décongelés, nous commençons à les peler.
    4. De cette façon, les crevettes peleront plus facilement. Nous retirons ce genre d’intestin noir que les crevettes ont au centre de leur dos.
    5. Nous plaçons les crevettes sur du papier sulfurisé. Nous mettons plus de papier sur le dessus en laissant une séparation entre les crevettes.
    6. Avec le rouleau de cuisine nous transformons les crevettes en un délicieux carpaccio. Nous laissons ce délice tel quel dans le congélateur.
    7. Au service du on sort environ 30 minutes avant le repas. On le laisse au frigo ou sur la table.
    8. Pressez le jus de deux citrons et râpez un peu la peau. Nous baignons le carpaccio avec ce jus et le zeste.
    9. Saler au goût et saupoudrer d’un filet d’huile. Avec du pain grillé et un peu de fromage ou de saucisse de qualité, nous aurons le dîner romantique ou fantaisie parfait.
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    L’origine du Carpaccio

    Comment préparer un carpaccio de crevettes parfait

    Giuseppe Cipriani est l’homme qui a inventé le carpaccio comme nous le savons. La non-cuisson des aliments a été forcée à son restaurant quand en 1950 ils ont interdit à son meilleur client de viande cuite.

    Imaginer un type de viande crue savoureuse et savoureuse était un défi pour ce chef. Il a pensé à tous les moyens possibles pour y parvenir, jusqu’à ce qu’il trouve la solution parfaite. Congelez-le et coupez-le très finement.

    L’origine du nom est tout aussi curieuse que les raisons qui ont poussé Cipriani à créer cette recette. Finir son assiette et la présenter avec des légumes-feuilles et du parmesan sur le dessus lui rappela quelque chose qu’il venait de voir. Une peinture de son peintre préféré nommé Carpaccio.

    En réalité, son assiette était une œuvre d’art cela méritait bien le nom de l’artiste et pour cette raison il lui a donné le même nom. À partir de ce moment, la viande crue coupée de toute sorte ou même les légumes avec cette préparation sont appelés ainsi. Le Carpaccio est une cuisine simple qui ravit les amoureux de la nature.

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