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Boulettes de viande aux lentilles rouges et poulet recette

Ces boulettes de poulet aux lentilles rouges sont une friandise facile à préparer que nous pouvons toujours préparer au congélateur.

Celles-ci boulettes de viande aux lentilles rouges au poulet Ce sont des mets faciles à préparer que nous pouvons toujours préparer au congélateur. Les boulettes de viande sont de bons alliés lorsqu’il s’agit de compléter toutes sortes de plats, avec des pâtes, un œuf ou des pommes de terre, nous pouvons préparer un dîner sain ou une restauration rapide. Grâce à ces boulettes de viande, nous obtiendrons une finition beaucoup plus robuste, avec des légumineuses exceptionnelles mélangées à de la viande blanche saine. Si vous voulez profiter de la saveur la plus authentique, prenez note de ces boulettes de viande de lentilles rouges au poulet, elles sont un délice qui conquiert toute la famille dès la première bouchée.

Ingrédients:

  • 1 poitrine de poulet
  • 80 gr de lentilles rouges
  • 5 champignons
  • 1 gousse d’ail
  • 1 jaune d’oeuf
  • 1 cuillère à soupe de curcuma
  • Sel
  • Poivre
  • Huile d’olive
  • Comment préparer des boulettes de viande aux lentilles rouges avec du poulet

    1. Cette recette est très facile à préparer, on peut utiliser des lentilles conventionnelles pour obtenir les boulettes de poulet aux lentilles rouges en un temps record.Boulettes de viande aux lentilles rouges et poulet recette
    2. Si nous choisissons de les préparer, c’est mieux faire tremper les lentilles quelques heures avant, ils cuisineront plus rapidement.
    3. Nous préparons le pot, avec quelques feuilles de laurier, une tête d’ail, un oignon et une tomate. De cette façon, nous ferons cuire les lentilles, avec du sel au goût et un filet d’huile.
    4. Les bonnes lentilles sont cuites crues pour nous donner toute leur saveur. Cela prendra environ 25 minutes d’être parfait. Nous vérifions leur cuisson.
    5. Quand tu es prêt, on les égoutte et on les place dans un bol. On peut attendre qu’ils refroidissent un peu ou la viande peut être cuite avec la chaleur résiduelle.Boulettes de viande aux lentilles rouges et poulet recette
    6. Pendant que les lentilles refroidissent, nous travaillons avec poitrine de poulet. Nous le lavons bien et enlevons toutes les peaux qu’il a.
    7. Nous pouvons utiliser n’importe quelle partie du poulet, profitez même de toute autre viande, avec les lentilles, vous combinerez presque tous les ingrédients.
    8. Nous hachons bien le pouletIdéalement, les morceaux doivent être si petits qu’ils sont plus faciles à mélanger avec les lentilles.
    9. Il nous manquera un autre ingrédient remarquable, les champignons. Ce trio gagnant nous donnera de très bons sentiments.
    10. Les champignons vous donneront l’eau qu’ils ont pour que nous ayons des boulettes de viande juteuses.
    11. Nous lavons les champignons, nous retirons la tige et les hachons, ajoutons les lentilles et le poulet dans le bol.
    12. Assaisonner selon l’envie et nous ajoutons l’ingrédient secret, une cuillère à soupe de curcuma. Dans cette recette, nous pouvons incorporer ce super aliment aux très bonnes propriétés.
    13. Pour lui donner plus de cohérence, on met aussi un jaune d’oeuf. C’est un petit secret qui est très perceptible, la finale est beaucoup plus savoureuse.
    14. Nous pouvons les laisser comme ça et laisser les bits montrer de chaque ingrédient ou directement, nous allons passer cette masse dans le mélangeur jusqu’à ce qu’elle soit très fine.Boulettes de viande aux lentilles rouges et poulet recette
    15. On broie si on aime mieux et on façonne les boulettes de viande. Tels qu’ils sont, nous pouvons les congeler pour les avoir toujours prêts.
    16. On les fait cuire dans une poêle avec un peu d’huile ou au four à 180 °, ces boulettes de lentilles rouges au poulet mettront quelques minutes à être parfaites.
    17. Avec une sauce au yogourt, à la tomate ou au fromage, nous aurons un goûter digne des dieux prêt. Nous n’aurons plus qu’à le prouver.
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