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5 petits appareils électroménagers dont vous ne devriez pas vous passer

Chaque cuisine devrait avoir un ou deux petits aides qui peuvent faire de grandes choses. Cela rend non seulement la cuisson plus facile, mais également plus raffinée. Cela devient particulièrement facile et délicieux lorsque vous utilisez l’un de ces cinq appareils.

Oh, ce petit bout de cuisine fonctionne tout seul, non? Pas tout à fait, un peu de travail est impliqué même avec une simple salade. Mais: les petits appareils de cuisine vous aident à cuisiner, rôtir et cuire au four. Les cinq appareils suivants sont petits et particulièrement polyvalents, et prennent également peu de place dans le placard de la cuisine.

Le mixeur plongeant: aide à la cuisson et à la pâtisserie

Un mixeur plongeant ne devrait manquer dans aucun foyer, surtout si vous aimez cuisiner ou cuire au four. Le puissant couteau unique permet un travail précis et rétrécit beaucoup d’aliments qu’un mélangeur conventionnel échouerait. La tête étroite de la baguette vous permet également de réduire en purée les aliments dans de grands récipients. Ceci est particulièrement bénéfique pour les soupes et les sauces crémeuses.

Grâce aux accessoires interchangeables, vous pouvez rapidement transformer le mélangeur à main en un fouet électrique qui cassera les œufs pour vous en un rien de temps ou mélanger plusieurs ingrédients de cuisson dans une pâte – et tout cela sans avoir à faire trop d’efforts ou d’espace supplémentaire pour un mélangeur et un batteur à main.

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Thermomètre à viande: pour des steaks et des rôtis parfaits

Même les meilleurs chefs professionnels ont besoin d’un petit assistant pour un très bon steak: le thermomètre à viande. Un steak ne sera tendre et juteux que si la température est parfaitement adaptée à la viande en question. Un thermomètre à viande vous donne des informations fiables sur le nombre de degrés à l’intérieur du steak. Pour ce faire, vous collez l’extrémité en forme d’aiguille du thermomètre dans la viande et attendez que l’appareil indique un certain nombre de degrés.

De plus, les thermomètres à viande peuvent également servir de thermomètres de four. Ceci est particulièrement important si vous souhaitez cuire un rôti au four. Les thermomètres sont efficaces pour mesurer les températures élevées et fournissent des informations sur la chaleur réelle dans le four et à l’intérieur du rôti.

Hachoir à légumes: Jamais plus de hachage laborieux

Salade, légumes rôtis, légumes sautés – tout est délicieux et sain. Mais malheureusement aussi beaucoup de travail, du moins en préparation. Combien de fois avez-vous abandonné le repas sain parce que vous n’aviez pas envie de couper et de peler? Avec un hachoir à légumes, vous n’aurez plus d’excuse pour que ce soit une pizza grasse. Vous ne coupez que grossièrement les fruits et légumes, par exemple une pomme en quartiers, et jetez les morceaux dans le hachoir. Il coupe tout en bouchées d’une simple pression sur un bouton.

Le hachoir Philips, par exemple, a plusieurs lames qui coupent les fruits et légumes dans une grande variété de formes. Ainsi, vous pouvez facilement préparer vous-même des frites à partir de pommes de terre fraîches à la maison.

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Mousseur à lait: pour du lait crémeux et plus

Aimez-vous le latte macchiato avec une mousse de lait vraiment crémeuse? Malheureusement, vous n’avez pas à la maison une machine chère avec laquelle vous pouvez préparer la délicatesse? Qu’à cela ne tienne, un simple mousseur à lait fera de même. Il n’est pas nécessaire que ce soit un appareil plus gros, une baguette à piles avec un fouet rotatif suffit.

Et: ce n’est pas seulement le lait qui s’avère crémeux et mousseux. Les soupes et les sauces peuvent également être assouplies rapidement et facilement. Vous pouvez même fouetter des œufs et de la crème si vous n’avez pas de batteur à main séparé. Le mousseur à lait est un petit appareil de cuisine discret, mais affine de nombreux plats avec une mousse légère et aérée en un rien de temps.

Minuterie à œufs: un classique dans toutes les cuisines

Certes, le minuteur ne vous aide pas à hacher les légumes ou à créer une mousse de lait crémeuse. Mais cela vous permet de ne plus jamais laisser un gâteau au four trop longtemps ou de faire bouillir un œuf dur contre votre gré. Le classique de la cuisine de maman devrait également être dans la vôtre. Sur le plan de travail, partout où il est présent. Après tout, nous avons tendance à oublier de démarrer la minuterie du smartphone – ou même de regarder l’horloge lorsque le gâteau descend dans le tuyau.

Promesse: vous n’obtiendrez plus jamais un gâteau trop noir ou un rôti trop sec si vous activez le minuteur – simple mais efficace.

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